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            保鮮庫
            分類: 冷庫系列  發布時間: 2020-02-18 12:02 

            保鮮庫
            貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, ******限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品,在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,

             

            貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品,在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為015,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。

            現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。技術先進:系列冷庫采用無霜速凍冷庫制冷方式,配置壓縮機及制冷配件,采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒,屬于21世紀國際先進的制冷技術。

            材料新穎:

            庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。

            保鮮冷庫面板種類有:

            彩鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等,裝拆方便:

            保鮮冷庫板壁全部采用統一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

             適用廣泛:保鮮庫庫溫分別是+15+8、+8+2+5-5。并可實現一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。

             

             

             

            食品凍藏貯存標準

            冷間名稱

            室溫(℃)

            相對濕度(%

            適用食品范圍

            冷卻間

            0

             

            肉、蛋等

            冷凍結間

            -18-23

             

            肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等

            冷卻物冷藏間

            0

            8590

            冷卻后的肉、禽

            冷間名稱

            室溫(℃)

            相對濕度(%

            適用食品范圍

            保鮮冷庫

            -20

            8085

            鮮蛋

            保鮮冷庫

            -11

            9095

            冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍等

            保鮮冷庫

            02

            8590

            蘋果、梨等

            保鮮冷庫

            24

            8590

            土豆、橘子、荔枝等

            保鮮冷庫

            18

            8595

            柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等

            保鮮冷庫

            1112

            8590

            香蕉等

            凍結物冷藏間

            -15-20

            8590

            凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等

            冷凍庫

            -18-23

            9095

            凍魚、蝦等

            貯冰間

            -4-10

             

            塊冰

             

            大中小型冷庫的選購;

            1. 冷卻間:用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為1224h,產品預冷后溫度一般為4。

            2. 凍結間:用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-1518,加工周期一般為24h。

            3. 冷卻物冷藏間:又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

            4. 凍結物冷藏間:又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

            5. 冰庫:又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定;

            優點

            1. 適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

            2. 貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后。一般葡萄產地價只有15/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。

            3. 操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。

            保鮮庫分很多種,先進的氣調庫,它既能調節庫內的溫度、濕度,又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠狀態,出庫后仍保持原有品質。

             








            服務流程:了解顧客需求 --方案設計及報價 --方案確定及簽訂合同 --付預付款及設備生產 --設備安裝及調試 --付余款及售后服務 

            詢價熱線:13688488832


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